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Sofia, vamos pôr a La Piazza no mapa

Como combinámos na reunião: assim que esta ficha chegar — com o logótipo e as fotos — eu monto a prévia do site e mando-lhe para ver. É aqui que a La Piazza deixa de ser uma ideia bonita num flyer e passa a ser o seu site.

Para Sofia Candido · La Piazza
De Ricardo · Kaptar
Tempo 15 – 20 minutos
Onde Qta das Oliveiras, Portimão
Guarda-se sozinhaPode fechar a página e continuar mais tarde no mesmo telemóvel. Não perde nada.
Só o essencial, se preferirO interruptor lá em cima esconde tudo o que é opcional. Ficam ~20 perguntas.
Envio num toqueNo fim vai tudo para o meu WhatsApp já organizado. Também dá para imprimir.
Nunca escreva senhasAqui só me diz o que existe. Os acessos passam-se depois, por convite.
Marcar não é encomendarMarque tudo o que lhe fizer sentido. É uma lista de desejos — o que entra já e o que fica para depois decidimos juntos quando vir a prévia.
01 · Identidade

SECÇÃO 01O restaurante

Estes dados aparecem no rodapé, no Google Maps, nos dados estruturados que as inteligências artificiais leem e na faturação. Vale a pena estarem certos ao caráter.

No flyer está La Piazza · Cucina Italiana. Confirme ou corrija.
No flyer usou “Autêntica. Italiana. Inesquecível.” — se gostar, fica. Se quiser outra, escreva a ideia que eu poliço.
Que estilo quer que o site transmita? escolha 1 ou 2
Ao escolher aí em cima, o cartão abaixo muda. Não é o site — é só para lhe mostrar, em dois segundos, a diferença entre os dois caminhos. O site a sério leva fotos suas, menu, mapa e reservas.
“Qta das Oliveiras, Portimão” não chega para o Google pôr o pino no sítio certo.
Ex.: “ao lado do…”, “entrada pelo parque de estacionamento”, “a 5 min da marina”.
Se for outro número do principal.
Se abriu há pouco (ou ainda vai abrir), isso é notícia — usa-se no site e no Google.
Ex.: geral@, reservas@, sofia@ — diga quais quer.
02 · A casa e quem a faz

SECÇÃO 02A Sofia e a história

Num restaurante italiano no Algarve há muita concorrência e todos dizem o mesmo: “autêntico”, “tradicional”, “ingredientes frescos”. O que ninguém consegue copiar é a sua história. Esta é a parte do site que só a Sofia me pode escrever — e a que faz alguém escolher a La Piazza e não a casa ao lado.

Como nasceu, porquê Portimão, o que a fez abrir. Escreva como fala — desorganizado não faz mal, eu trato da escrita.
Quer aparecer no site com foto e nome? Restaurantes com cara conhecida convertem mais — mas há quem prefira ficar nos bastidores. Decide a Sofia.
Nome do chef ou da equipa, e de onde vem. “Chef italiano de Nápoles” vale ouro numa página.
Uma por linha. Podem ser pequenas e concretas: “massa fresca feita todos os dias”, “forno de pedra a lenha”, “o chef é de Nápoles”, “temos o único X de Portimão”. Concreto vence bonito.
Do género “aqui, todos os dias são especiais” — que já usa no flyer. Se tiver outra, melhor.
03 · Cozinha

SECÇÃO 03A carta

Esta é a secção mais importante da ficha. A carta é o que as pessoas procuram antes de decidir — e é o que faz a La Piazza aparecer no Google para “pizza em Portimão”, “restaurante italiano Portimão”, “massa fresca Algarve”.

Se só tiver tempo para uma coisa hoje, faça esta. E não precisa de escrever tudo à mão: se tiver a carta em PDF, Word, foto ou no Canva, mande-me o ficheiro e eu passo-a para aqui. Preencha só os destaques.
O que serve, por secção da carta

Os pratos que quer em destaque

Pratos principais 10 a 15 chegam perfeitamente Já deixei os que aparecem nos seus posts. O preço pode ficar em branco — a última coluna decide se aparece no site.
Secção
Prato
Descrição — 1 frase
Preço
Marcar como
Nem sempre é o mesmo. Este é o que ponho em destaque na página inicial.
Assim o assistente automático sabe responder e não cria expectativas erradas.
Quer mostrar preços no site? Na restauração, esconder preços custa reservas — quase toda a gente quer saber antes de sair de casa. Mas a decisão é sua.

Vinhos e bebidas

A carta de vinhos os que quer destacar
Vinho
Região / casta
Copo
Garrafa
Tipo
O flyer promete “vinhos italianos para harmonizar cada momento”. É mesmo só italianos? Há portugueses?
Bebidas que também servem

Ingredientes, dietas e alergénios

Opções que tem para quem não come de tudo Isto é procurado ativamente no Google e nos mapas. Cada uma destas é tráfego que hoje não recebe.
Ex.: farinha Caputo, tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, azeite do Algarve. Nomes concretos dão credibilidade — e são procurados.
Nos posts fala em forno de pedra, massa leve e borda aerada, preparo artesanal. Conte-me: fermentação de quantas horas? Massa fresca feita ali?
Diga-me em que formato está (PDF, Word, Canva, foto do papel) e mande-me por WhatsApp — poupa-lhe meia hora aqui.
04 · Sala

SECÇÃO 04A sala, o horário e o espaço

Escreva o horário como preferir: “12h–15h e 19h–23h”, “fechado”, “só jantares”. É esta informação que o Google mostra e a que mais perguntas evita ao telefone.

Horário de cada dia
Dia
Almoço
Jantar
Comodidades a indicar no site e no Google
Formas de pagamento aceites
Luz, música, barulho, decoração. É o que ajuda alguém a perceber se é sítio para um jantar a dois ou para levar os miúdos.
Dias e horas de maior procura — serve para o site sugerir reserva nas alturas certas.
05 · Reservas

SECÇÃO 05Como quer receber as reservas

Um restaurante novo perde reservas de três formas: ninguém atende o telefone no meio do serviço, a mensagem de Instagram fica por ler, ou a pessoa desiste porque não sabe se há mesa. O site resolve as três — mas primeiro tenho de saber como trabalha hoje.

Como recebe reservas neste momento
E como gostava de as receber a partir do site?
A diferença entre “pedido para o WhatsApp” e “agenda online com horas” é grande: a primeira é uma mensagem já preenchida que lhe chega ao telemóvel; a segunda é um sistema que conhece as suas mesas e o seu horário. Marque a que quer — e quando vir a prévia decidimos por onde começar.
Vamos escrever isto no site: “respondemos em X minutos” aumenta muito os pedidos.
Reservas que não aparecem. Se for um problema, há forma de o cortar quase todo.
Quer pedir sinal em alguns casos? É a única coisa que corta faltas a sério — normalmente só se aplica a grupos grandes e a datas especiais.
Tolerância de atraso, cancelamentos, grupos, crianças. Escreva como diria a um cliente ao telefone — vai para o site quase tal e qual.
06 · Fora de portas

SECÇÃO 06Take-away e entregas

Nos seus posts já convida a “pedir pelo WhatsApp”. Isso funciona — mas obriga a pessoa a saber o que quer antes de escrever. Com a carta no site, ela escolhe primeiro e só depois lhe manda a mensagem já decidida.

O que faz hoje, fora da sala
Se for diferente do horário da sala.
Há coisas que não viajam bem. Melhor dizê-lo no site do que desiludir alguém.
O que gostava que o site fizesse sozinho nas encomendas? Por ordem de esforço: o carrinho que gera a mensagem de WhatsApp é o passo natural a seguir ao que já faz hoje; o pagamento online é outro campeonato. Marque o que quer — não é um pedido, é para eu saber para onde construir.
07 · Ocasiões

SECÇÃO 07Grupos, eventos e datas especiais

É aqui que está o dinheiro que não se vê: aniversários, jantares de empresa em novembro e dezembro, Dia dos Namorados, grupos de hotel. Uma página só para isto costuma pagar o site sozinha.

O que aceita fazer
Ex.: “menu 25€ — entrada, prato, sobremesa e bebida, mínimo 10 pessoas”.
Namorados, Páscoa, verão, Halloween, Natal, passagem de ano. Deixo as páginas prontas para as ativar quando chegarem.
Portimão vive muito disto. Se ainda não tem, digo-lhe como o site pode ajudar a abri-las.
Vende cartões-oferta / vouchers?
08 · Mercado

SECÇÃO 08Quem vos procura

Isto decide o tom dos textos, as fotos que escolho e — muito concretamente — em que línguas o site tem de existir. Em Portimão, um site só em português deixa metade do verão em cima da mesa.

Idade, se é local ou turista, se vem em casal, em família ou em grupo, o que valoriza.
É para ele que escrevo o site.
Em que línguas quer o site
Línguas faladas na sala
Nomes ou links. Não é para copiar — é para não ficarmos parecidos com eles.
A resposta honesta ajuda-me mais do que a bonita.
É a frase que vai para o topo da página inicial. Sem rodeios.
O que quer que o site lhe traga até 3
09 · Assistente virtual

SECÇÃO 09O assistente que responde por si

Um assistente no site responde 24 horas por dia, em várias línguas, mesmo com a casa cheia ou fechada — mas só responde aquilo que a Sofia lhe ensinar. Vinte minutos aqui valem mais do que qualquer outra parte desta ficha: é literalmente delegar as perguntas que responde todos os dias.

Escreva à vontade: a pergunta e, por baixo, a resposta. Pense no que lhe chega por WhatsApp ao domingo à noite. Quantas mais puser, menos mensagens vai ter de responder.
Por defeito ele não confirma reservas sozinho nem garante disponibilidade. Acrescente o que for específico da casa.
Pode falar de preços?
Trata os clientes por…
Tom de voz
“É caro?”, “é longe”, “não sei se há mesa”. O assistente pode responder por si, com as suas palavras.
10 · Material

SECÇÃO 10Fotos, vídeos e logótipo

Num site de restaurante, a fotografia é metade do trabalho. As imagens dos seus posts estão excelentes — mas para o site preciso dos originais, e de algumas que ainda não existem. Marque o que consegue arranjar e mande-me por WhatsApp.

Isto é o que trava a prévia do site. Sem logótipo e sem uma foto grande de topo eu consigo montar na mesma — mas fica com imagens de substituição, e não é assim que quero que a Sofia o veja pela primeira vez.
O que consegue arranjar
Posso usar as fotos e vídeos do seu Instagram?
As fotos dos pratos são da casa ou de banco de imagens? Pergunto sem julgamento: quase toda a gente começa assim. Mas convém eu saber o que é real antes de o pôr como “o nosso prato”.
Quer que trate de uma sessão fotográfica? Não está incluído — é só para eu saber se faz falta e orçamentar à parte.
Se souber os códigos. Se não, eu digo-lhe quais detetei no flyer: creme, verde, vermelho e dourado.
Cole 2 ou 3 do Google, do TripAdvisor ou do Instagram. Primeiro nome e inicial chega.
11 · Presença online

SECÇÃO 11O site, o domínio e o Google

Regra de ouro: não escreva palavras-passe nesta ficha. Aqui só preciso de saber o que existe e quem controla. Os acessos passam-se depois, um a um, por convite — o Google e o Instagram deixam adicionar-me como gestor sem nunca partilhar a sua senha.
O que gostava de ter no site Marque à vontade, sem se preocupar com o que é simples ou complicado — isso é problema meu.
Isto é uma lista de desejos, não uma encomenda. Nem tudo o que marcou tem de entrar na primeira versão — algumas coisas fazem mais sentido depois de o site estar a andar e de percebermos o que os seus clientes realmente usam. Quando lhe mostrar a prévia, vemos juntos o que entra já e o que fica para uma segunda fase.
É esta resposta que manda na primeira versão. Se só puder ter três coisas no primeiro dia, quais são?
Já tem domínio próprio?
Ex.: lapiazza.pt, lapiazzaportimao.pt, lapiazza-portimao.com. Eu verifico o que está livre e digo-lhe.
A ficha do Google (a que aparece no Maps) está na sua mão? Para um restaurante novo, isto vale tanto como o site. Só preciso de acesso de gestor — nunca da sua senha.
Só o email — nunca a palavra-passe.
Interessa-lhe que a Kaptar trate também de… Nada disto está incluído no site. É só para eu saber onde lhe posso ser útil a seguir.
2 ou 3, de qualquer sítio do mundo — e, se conseguir, uma palavra sobre porquê.
A carta em PDF que não abre no telemóvel costuma ser a campeã.
12 · Depois do site

SECÇÃO 12A app e os clientes que voltam

Falámos disto de passagem na reunião. Não é para agora e não custa nada dizer que sim aqui — mas se for para existir um dia, o site tem de ser construído já a pensar nisso. Sai muito mais barato do que refazer tudo daqui a um ano.

Para ser claro: nada desta secção está no site e não lhe custa nada responder. Serve só para eu construir a base já preparada — se um dia isto existir, aproveita-se tudo o que ficar feito agora em vez de começar do zero.
Numa app da La Piazza, o que faria sentido?
Cartão carimbado, desconto na segunda visita, lista de aniversários…
Menu do dia, preços, fotos novas. Há três caminhos e nenhum é errado.
13 · Conformidade

SECÇÃO 13A parte chata, mas rápida

Um site de um estabelecimento aberto ao público em Portugal tem obrigações que um site normal não tem. Trato eu de quase tudo — só preciso destes dados.

Nota honesta: não sou jurista e as regras de rotulagem, alergénios e RGPD mudam com alguma frequência. O que puser aqui serve para eu construir o site em conformidade com o que me indicar; a validação final deve ser confirmada por si ou por quem trata da contabilidade e da parte legal do restaurante.
Costuma ser obrigatório disponibilizar também online. Se não souber o link, deixe em branco que eu vejo consigo.
Está na carta? Diz-se de viva voz? É a informação que mais me pedem para pôr — e a que mais cuidado exige.
Já tem política de privacidade ou aviso de cookies?
14 · Últimos detalhes

SECÇÃO 14Prazos, decisões e contacto

Última parte. Depois disto não preciso de a incomodar mais até ter a prévia pronta.

Além da Sofia, há mais alguém que tenha de dar o ok?
Inauguração oficial, época alta, uma campanha, um evento.
Sei que num restaurante há horas más para telefonar. Diga-me as suas.
Um receio, uma ideia, uma coisa que correu mal com outro fornecedor. Tudo o que escrever aqui me é útil.

Se o WhatsApp não abrir, copie o texto abaixo e envie-mo à mão:

Obrigado, Sofia

A partir daqui é comigo. Assim que esta ficha chegar — com o logótipo e as fotos — entro em produção e volta a saber de mim já com a prévia do site pronta para ver.

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